Plateaux à pâte à pizza

Plateaux à pâte à pizza

Les plateaux de pâte à pizza MFG Tray s’intègrent facilement dans les opérations de production de pizza et de cuisson de grande envergure pour améliorer la manipulation et le stockage des produits. La capacité d’empilage hermétique protège et prolonge la durée de vie des produits et réduit la fréquence de production de la pâte. La surface lisse résiste aux taches et à l’humidité et se nettoie facilement dans les laveuses standard. Les boîtes à pâte MFG Tray peuvent être utilisées de façon constante à des températures allant de -60° à 250° F (-51° à 121° C), et la construction composite assure une stabilité dimensionnelle sans gauchissement ni affaissement, quels que soient les changements de température ou d’humidité.

Les boîtes à pâte à pizza MFG Tray sont proposées en trois tailles et deux couleurs pour la rotation de la pâte. Des chariots sont disponibles en option pour faciliter le transport tout au long de l’opération, et des couvercles à enclenchement sont également proposés pour une protection supplémentaire du produit pendant l’épreuvage ou le stockage.