Feuilles de cuisson

Feuilles de cuisson

Les plaques de cuisson MFG Tray sont une alternative sûre et durable aux planches de bois qui établissent de nouvelles normes de propreté, d’utilité et de durabilité. La construction en composite permet d’obtenir un rapport résistance/poids élevé et empêche la flexion ou l’affaissement, même après des années d’utilisation. La surface légèrement texturée facilite la manipulation du produit et est imperméable à l’humidité et aux changements d’humidité.
Les plaques de cuisson MFG Tray sont conçues pour s’adapter aux grilles de fermentation standard. Ils peuvent être utilisés de manière constante à des températures allant de -60° à 250° F (-51° à 121° C) et sont facilement nettoyés dans des laveuses standard. Tous les ingrédients utilisés dans la fabrication de ces produits sont répertoriés et conformes aux normes FDA et NSF.