Extensions de casseroles

Utilisées avec des plaques de cuisson standard, les rallonges MFG Tray permettent d’obtenir des côtés et des bords droits sur les produits de boulangerie, de sorte que chaque pièce a l’apparence d’une coupe centrale. Les extenseurs de moule garantissent que les produits cuits sont uniformes en hauteur, en couleur et en texture sur toute la surface, en isolant les bords du produit pour éviter une cuisson excessive et en éliminant les pertes dues au rognage.

Les rallonges de bacs MFG Tray sont moulées à partir de composites résistants aux fours et à la température et offrent une meilleure isolation que l’aluminium ou l’acier inoxydable. Ils sont disponibles dans une grande variété de tailles pour s’adapter à n’importe quelle feuille de cuisson ou poêle, et il existe une variété d’options pour accommoder des portions de tailles différentes. Les extensions de moule MFG Tray sont utilisées pour les gâteaux en feuilles, les brownies, le pain de maïs, les petits pains sucrés et divers autres produits de boulangerie.