Bandejas de panadería

Bandejas de panadería

Utilizadas con bandejas de horneado estándar, las bandejas de horneado MFG Tray dan como resultado lados y bordes rectos en los productos horneados, de modo que cada pieza tiene la apariencia de un corte central. Las bandejas para panadería garantizan que los productos horneados tengan una altura, un color y una textura uniformes en toda la superficie, aislando los bordes del producto para evitar un exceso de horneado y eliminando las pérdidas debidas a los recortes.
Las bandejas para panadería MFG Tray se moldean a partir de compuestos resistentes a la temperatura y aptos para el horno, y ofrecen un mejor aislamiento que el aluminio o el acero inoxidable a un coste menor. Están disponibles en una amplia variedad de tamaños para adaptarse a cualquier plancha o sartén de cocina, y una variedad de configuraciones para acomodar porciones de diferentes tamaños. Entre las aplicaciones de las bandejas de panadería MFG Tray se incluyen las tartas, los brownies, el pan de maíz, los panecillos dulces y diversos productos de panadería relacionados. También pueden utilizarse para enfriar o congelar productos.